LA SAISON DES TERRASSES À L’ONTARIENNE : DE LA TERRASSE AU QUAI

Aux dires des irréductibles gourmets qui aiment manger à l’extérieur, l’Ontario compte seulement deux saisons : l’hiver et la saison des terrasses.

La saison des terrasses se prête idéalement au partage d’un repas décontracté à l’extérieur avec la famille et entre amis… que ce soit sur une terrasse, un quai, une jetée ou un patio au sens traditionnel. Et avec autant de lacs légendaires, de voies navigables patrimoniales et de rivières panoramiques en Ontario, vous n’êtes jamais bien loin d’une splendide vue au bord de l’eau. Ajoutez à cela la douce lumière d’un coucher de soleil, un apéritif bien froid, et le tour est joué! Vous voilà fin prêt pour la saison des terrasses.

Voici 13 restos au bord de l’eau qui valent le détour et pour lesquels il vous sera facile de trouver un trou dans votre horaire.

Avertissement : pourrait provoquer une sensation de faim et donner envie de manger sur une terrasse.

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Mention de source : Tulo’s Taqueria Muskoka

Tulo’s Taqueria Muskoka, Port Carling
C’est l’heure de savourer des tacos au pays des chalets! Tulo’s sert des mets mexicains favoris de style cantine comme du ceviche, des tacos, du maïs grillé et de la sangria dans un hangar à bateaux historique sur le quai avec vue sur l’eau à Port Carling.

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Mention de source : courtoisie de Kawarthas Northumberland, photo par Justen Soule

The Whistling Duck Restaurant, Brighton
Arrivez en bateau, à vélo ou à pied sur la charmante terrasse du Duck au bord du lac. Ce restaurant offre quatre stations gratuites pour ordinateurs, l’entreposage de vélos ainsi qu’un stationnement gratuit, et sert un excellent menu continental en plus d’offrir une vue imprenable de la baie Presqu’île sur la terrasse arrière.

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Mention de source : Lake House Restaurant by Brad Moore

Lake House Restaurant, Vineland Station
Ce restaurant haut de gamme a conservé certaines des caractéristiques d’origine de sa maison patrimoniale, par exemple les boiseries, les briques apparentes et trois foyers. Leur vaste terrasse à l’arrière surplombe le lac Ontario et constitue un endroit idyllique pour déguster leurs pizzas gourmets à pâte mince et leur crème brûlée distinctive, ainsi que pour admirer un magnifique coucher de soleil.

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Mention de source : The Drake Devonshire Inn

The Drake Devonshire Inn, Wellington
Perchée au bord de l’eau dans le comté de Prince Edward, la terrasse intime de cet hôtel-boutique et salle à manger bucolique constitue l’endroit idéal où vous arrêter pour un cinq à sept et déguster leurs consommations et un menu de mises en bouche comprenant des plateaux de charcuteries et de produits de la mer ainsi qu’une sélection des meilleurs rouges et blancs de cette région vinicole.

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Mention de source : Coconut Joe’s Harbour Bar & Grill par Michael Giannini

Coconut Joe’s Harbour Bar & Grill, Tobermory
Comblez votre envie de cuisine antillaise et de bières et cocktails inspirés de la plage sur une terrasse éclectique côté babord, tandis que vous regardez les bateaux et traversiers naviguer dans le port Tobermory de la baie Georgienne.

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Mention de source : GT’s on the Beach par Carol Gates

GT’s on the Beach, Port Stanley
Dirigez-vous vers le bar et grill de Port Stanley pour une ambiance « surf et plage » par excellence. La terrasse de 400 places surplombe les terrains de volleyball de plage et offre une vaste vue du lac Érié au loin. Le menu comprend une section distincte d’apéritifs avec des grignotines idéales à partager ainsi que des boissons mixées spécialisées.

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Mention de source : The Boat

The Boat, North Bay
Niché dans le Chief Commanda, authentique navire à passagers à coque en acier de 30 mètres datant de 1946, ce bar et grill au bord du lac a été nommé l’un des restaurants les plus uniques au Canada par le Food Network. Régalez-vous de brochet frais et de frites tout en regardant le soleil se coucher sur le lac Nipissing.

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Mention de source : Toronto Island BBQ and Beer Company

Toronto Island BBQ and Beer Company, Toronto
N’oubliez pas votre appétit (ainsi que votre appareil-photo) et prenez place sur cette vaste terrasse des îles de Toronto pour profiter de succulents mets barbecue fumés sur place, d’une bière bien froide et de sans contredit la meilleure vue sur la ville au bord de l’eau.

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Mention de source : Dock of the Bay

Dock of the Bay Steak and Seafood Grille, Gravenhurst
Situé sur la jetée de Muskoka, sur les rives du lac Muskoka, ce resto décontracté profite pleinement des chauds couchers de soleil sur la magnifique terrasse arrière. Succombez à l’appel des steaks du Dock accompagnés de légumes de saison et de sauces distinctives. Qu’attendez-vous?

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Mention de source : Baranga’s on the Beach

Baranga’s on the Beach, Hamilton
Niché dans une ancienne école reconvertie, ce restaurant riverain de style grec et méditerranéen possède une vaste terrasse qui donne directement sur le sentier Waterfront et la plage sablonneuse du lac Ontario. Alors que le soleil se couche, les jeux de lumières scintillantes créent une ambiance magique.

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Mention de source : Tourisme des comtés du Centre

The Boondocks Eatery, Sutton
Situé sur le lac Simcoe sur les quais du traversier pour l’île Georgina, ce restaurant de propriété familiale se spécialise dans les plats réconfortants pour toute la famille. Avant de prendre place sur la terrasse au bord du lac, mettez-vous en appétit en effectuant la courte traversée vers l’île Georgina et en parcourant les sentiers Nanabush, qui suivent les traces des aînés chippewas de l’île.

Cobble Beach
Mention de source : Cobble Beach

Sweetwater Restaurant at Cobble Beach, Kemble
Un 19e trou parfait ou une destination en soi, la vue qu’offre Sweetwater des terrains de golf parfaits et des eaux d’un bleu profond de la baie Georgienne n’a d’équivalent que l’aspect novateur de sa cuisine classique et sa tartelette au beurre, raisins secs et rhum pour dessert. Arrivez à votre réservation avec style dans le cadre d’une soirée « vol et souper » avec Big Blue Air.

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Mention de source : Flight Deck Grill

Flight Deck Grill, Parry Sound
Le tout nouveau restaurant au bord de l’eau de Parry Sound accueille les clients qui arrivent par la route, du haut des airs ou sur l’eau pour se détendre près du quai et savourer des plats réconfortants, frais et d’inspiration locale, y compris des choix végétaliens, végétariens, sans gluten et sans produits laitiers. La tarte au chocolat fondant Muskoka est un dessert à essayer absolument, et les amateurs de bière artisanale seront ravis de savoir que l’établissement sert la Trestle Brewing en fût.

Rendez votre expérience de terrasse estivale très mémorable. Jumelez-la avec une escapade d’un week-end afin de vraiment prendre le temps de décompresser et d’en profiter! Trouvez l’hébergement idéal à proximité sur le site ontariotravel.net.

 

Mention de source pour l’image du haut : Baranga’s on the Beach

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